如何选购烘箱

烘箱结构包括箱体高度、布管、容积、层架。这四个因素是决定烘箱好与不好的关键。 1、箱体高度：       一般情况下，扁平的电烤箱相对方正的电烤箱箱体温度会偏高。所以消费者在选择时，好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。

       2、布管

       目前市面上家用烤箱有直管、U形管、M形管、双U形管等，布管上内有四条管、六条管、八条管等。在选购时，选择二根发热管距离在80-120mm的电烤箱，过密或过疏都会导致箱体水平温度偏差。同时选购时尽量选择直管的，同时能选择6条管的尽量选择6条管的烤箱，因为6条管的烤箱内部前后左右温度更加均匀。

       3、容积

       对于烘焙爱好者来说，尽量选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀。还有，在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料，防止商家虚报容积，做到明明白白消费。

       4、层架

       目前市面上烤箱有3层、4层和5层层架的烤箱，在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱，能选择5层的尽量选择5层层架的烤箱。

烘箱的保养

1.烘箱应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。  

 2.要注意安全用电，根据琴益烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。

 3.带有电接点水1银温度计式温控器的烘箱应将电接点温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上。另将一支普通水1银温度计插入排气阀中，小型烘箱，(排气阀中的温度计是用来校对电接点水1银温度计和观察箱内实际温度用的)打开排气阀的孔。调节电接点水1银温度计至所需温度后紧固钢帽上的螺丝，以达到恒温的目的。但必须注意调节时切勿将指示铁旋至刻度尺外。

隧道烘箱概述

　1、隧道烘箱传动主要是由不锈钢或不锈钢链网带，为不同的产品，根据不同的要求的任何合适的运行速度调节。

　2、隧道烘箱电热元件采用优良石英玻璃管或远红外定向辐射器加热元件，具有辐射系数高，能耗低，升温快，文创小等特点。

　3、隧道烤炉空气过滤器，美联储可以净化空气，而出口设有过滤器，防止不洁空气流动，同时高油门控制空气阀。该机有一个热点，恒温区，冷却区，冷却区，温度范围为-200℃和常温温度-300摄氏度的选择。

　4、隧道烘箱除机架外，全部采用不锈钢，保温材料采用硅酸铝纤维，具有保温性能好。

　5、可以与一个，电压表，电流表和数显温控仪还设有电机，调速器等电器配置，保证设备的正常运行

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